订购最多MHC · 100g
MY HOME PATTY
RM 9.9定位不会煮也可以轻松完成
牛香味★★★☆☆
- 优点
- 多汁、容易煮，接受度高。
- 缺点
- 吃不到完整牛排的肉感，油脂也不算低。
- 适合
- 早餐、Burger、儿童餐、忙碌的工作日晚餐。
01
给不会煮的你
简单，照样可以吃得很好。
Patty 和 Slice 先帮你解决最现实的一餐；不需要先学会牛肉。
订购最多
MHC · 250g
MY HOME SLICE
RM25.90 / pack定位两个人的快速家常菜
牛香味★★★★☆
- 优点
- 已经切好，牛味明显，炒菜很方便。
- 缺点
- 有一点筋和嚼劲，炒太久会硬。
- 适合
- 洋葱炒牛肉、黑椒牛肉、配饭吃。
02
给已经会煮、想玩更多的你
Shabu、Brisket、Cube，换不同玩法。
先看用途，再决定拿哪一种；需要配套就直接交给 CS。
MHC · 150g
Grass Fed Shabu Shabu
RM19.90定位清爽、牛味明显
牛香味★★★★☆
- 优点
- 油脂较少，牛味清楚，火锅和快炒都可以。
- 缺点
- 没有 Black Angus 那么嫩，煮太久容易柴。
- 适合
- 清汤火锅、日常晚餐、控制油脂的时候。
老板最爱MHC · 150g
Black Angus Shabu Shabu
RM25.90定位更嫩、油香更丰富
牛香味★★★☆☆
- 优点
- 比 Grass Fed 柔嫩，油脂香更明显。
- 缺点
- 吃多会腻，牛肉原味会被油脂盖掉一些。
- 适合
- 麻辣火锅、寿喜烧、简单烧肉。
MHC · Variable Weight
Grass Fed Brisket
RM59.90 / kg定位浓牛味的慢煮部位
牛香味★★★★★
- 优点
- 牛味浓，炖煮后汤汁很香。
- 缺点
- 筋比较多，不能当普通 Steak 快煎；时间不够会硬。
- 适合
- 咖喱牛肉、红酒炖牛肉、慢煮料理。
MHC · Variable Weight
Black Angus Brisket
RM69.90 / kg定位油香丰富的慢煮牛肉
牛香味★★★★☆
- 优点
- 油脂较丰富，长时间炖煮后香润。
- 缺点
- 肥油较多，冷掉后油脂感明显。
- 适合
- BBQ、Smoked Brisket、炖煮、家庭聚餐。
MHC · 200g
Premium Grass Fed Cube
RM25.90定位牛味明显的多用途牛肉粒
牛香味★★★★☆
- 优点
- 来自 Ribeye、Striploin 修切，牛味清楚，用途多。
- 缺点
- 每块大小和嫩度不会完全一样，煮太久会硬。
- 适合
- 快炒、串烧、蒜香牛肉粒。
MHC · 200g
BRZ Grain Fed Cube
RM28.90定位带奶油香的方便牛肉粒
牛香味★★★☆☆
- 优点
- 奶油脂香较明显，容易入口，料理快速。
- 缺点
- 每块嫩度可能不同，部分会比较肥。
- 适合
- 快煎、Air Fryer、儿童餐、简单晚餐。